Morotsslantar i saffran

Tidigare recept:  
Bakverk Fisk & Skaldjur Sallader & Soppor
Bröd Fågel Vegetariskt
  Dessert Kött Övrigt

Skala och skiva 5 stora morötter
Strimla ca 10 cm purjolök
Lägg i en kastrull och täck med vatten
Tillsätt 0,5 g saffran och 50 gr smör
Häll i 1 tsk salt
Sjud alltsammans tills morötterna är knappt mjuka
Sila bort stora delar av spadet
Tillsätt ½ dl hackad persilja
Plus 1 msk mejram
Smaka av med salt och peppar.
Är godast ljummen så förbered den och lägg den i
en skål som går att värma i micron

SMAKLIG MÅLTID.

Skriv ut sidan.