Tunnbrödsrulle med avocado & räkor

Tidigare recept:  
Bakverk Fisk & Skaldjur Sallader & Soppor
Bröd Fågel Vegetariskt
  Dessert Kött Övrigt

Per rulle:
1 tunnbrödskaka typ polarbröd

Fyllning
1 kokt mosat ägg
1 tsk fransk senap
1 tsk citronsaft
1dl grovt hackade räkor
½ tärnad avokado
Svartpeppar & ev lite salt
Salladsblad

Blanda samman fyllningen.
Lägg ut tunnbrödet
Fyll med valfria salladsblad
Lägg fyllningen som en korv i ena ändan av brödet
Rulla ihop
Och lägg ev i folie för utflykten.

Gott att ha med i skidbacken, på skogspromenaden eller
framför tv'n.

SMAKLIG MÅLTID.

Skriv ut sidan.