Pannkakor med matig fyllning

Tidigare recept:  
Bakverk Fisk & Skaldjur Sallader & Soppor
Bröd Fågel Vegetariskt
  Dessert Kött Övrigt

4 portioner

3 dl vetemjöl
5 dl mjölk
4 ägg
1 finriven morot
3 msk smör

Till servering:
200 g strimlad skinka
200 g ost, i skivor eller riven
200 g keso
200 g majs
1 tärnad gurka

Gör så här: Blanda mjöl med hälften av mjölken till en klimpfri smet. Tillsätt ägg, morot och resten av mjölken. Mixa smeten slät med en stavmixer. Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakorna gyllene. Servera pannkakorna med tillbehören i små skålar bredvid.

 

SMAKLIG MÅLTID.

Skriv ut sidan.