Fridas Granola

Tidigare recept:  
Bakverk Fisk & Skaldjur Sallader & Soppor
Bröd Fågel Vegetariskt
  Dessert Kött Övrigt

2 liter

7 dl havregryn
2 dl vetegroddar
2 dl kokosflingor
2 dl solroskärnor
2 dl pumpakärnor
1 dl hela linfrön
200 g grovhackade nötter, t ex hasselnötter
0,5 tsk salt
1,25 dl vatten
3 msk sirap el. honung
200 g torkad frukt t ex tranbär och aprikoser

Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.
Blanda alla torra ingredienser i en långpanna. Blanda vatten och sirap/honung och ringla över blandningen. Rör om tills allt har blivit lite småsmuligt.
Rosta granolan i nedre delen av ugnen tills den känns torr och har fått fin färg, 15–20 min. Rör om då och då.
Skär den torkade frukten i små bitar och låt den gå med de sista 5 min. Låt granolan kallna. Förvara i tätslutande burk eller i påse.

SMAKLIG MÅLTID.

Skriv ut sidan.