Rostade rotfrukter med frukostkorv

Tidigare recept:  
Bakverk Fisk & Skaldjur Sallader & Soppor
Bröd Fågel Vegetariskt
  Dessert Kött Övrigt

Ibland vill man få allt klart snabbt och enkelt, då är den här rätten toppen.

Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en långpanna med olivolja.

Ungefärlig mängd / person
1 frukostkorv  lindad med 1 baconskiva.
1 morot
1 palsternacka
1 liten lök
2-3 potatisar

Skala morot, palsternacka, lök och ev
potatisen om den inte är maskintvättad från affären.
Dela i stavar och klyftor.
Fördela rotfrukterna och löken i formen lägg i korven ringla över lite olivolja.
Sätt in i mitten av ugnen ca 20 -25 minuter, rör om bland rotfrukterna någon gång under stekningen. Salta när du tar ut det ur ugnen.

Under tiden gör du såsen:
Till en person
½ dl lätt creme fraiche
1 msk majonäs
1 tsk fransk örtkrydda
Salt, peppar

SMAKLIG MÅLTID.

Skriv ut sidan.