Saffranslax

Tidigare recept:  
Bakverk Fisk & Skaldjur Sallader & Soppor
Bröd Fågel Vegetariskt
  Dessert Kött Övrigt

4 portioner

4 bitar skinn o benfri lax
3 morötter
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2½ dl kelda mellangrädde
1 tsk hackad färsk rosmarin
½ påse saffran

Ugn 225 grader
Skala o skiva morötterna tunt.
Lägg i botten på en ugnsfast form.
Lägg på laxen och salta o peppra.
Blanda grädde, rosmarin och saffran och häll det över laxen.
Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
Garnera med färsk rosmarin.
Servera med kokt ris eller bulgur och en god sallad.

SMAKLIG MÅLTID.

Skriv ut sidan.